2016 Piqueras Old Vines Garnacha Tintorera, Almansa, Spanien, økologisk - udsolgt

2016 Piqueras Old Vines Garnacha Tintorera, Almansa, Spanien, økologisk - udsolgt

Normalpris DKK 100,00 Tilbud

En vin på druen Garnacha Tintorera, der også er kendt under navnet Alicante Bouschet. Det er oprindeligt en fransk drue fra Languedoc, men i dag bliver den især brugt i Almansa i Spanien. Den har generelt et højt høstudbytte og anvendes typisk som blandingsdrue, men Piqueras har skabt en spændende vin på druen: Rig og fyldig med en bred vifte af modne mørke frugter og vilde friske urter; dyb i farven. En yderst velsmagende, frugtrig vin med bløde og saftige tanniner balanceret af en perfekt mængde syre.

Piqueras ligger i Almansa i den sydøstlige del af Spanien, næsten stik vest for Valencia, i udkanten af den store La Mancha højslette syd for Madrid. Området har knapt 7000 ha. marker på en højslette med næringsfattig jord, hovedsageligt kalk, grus og sand. Klimaet er semi-kontinentalt med store temperaturforskelle mellem dag og nat i de vigtige måneder inden høst; ikke mindst pga. højden. De fleste marker er på fladt land, hvilket fungerer fint, da jorden dræner godt, nedbørsmængden er lille og soltimerne mange. Produktionen har været økologisk i mange år, hvilket ikke er svært her, hvor klimaet sjældent giver anledning til sygdom i vinstokkene.

Vinstokkene til Old Vines er 45-60 år gamle ”bush”-stokke, der vokser i parceller i 750-900 meters højde. Huset benytter ikke kunstvanding. Druerne høstes i hånden og plukkes, når de er fuldt modne. Vinen lagrer 6-8 måneder i amerikanske egefade.

Området har haft appellation / D.O. siden 1964. Vinene fra Piqueras har så bred appel, at 80% af distriktets produktion eksporteres.

Særdeles alsidig madvin. Server ved 16-18 grader til f.eks. grillet eller stegt rødt kød og fuglevildt. Vinen fungerer også fint uden mad.