2016 Piqueras Old Vines Garnacha Tintorera, Almansa, Spanien, økologisk

2016 Piqueras Old Vines Garnacha Tintorera, Almansa, Spanien, økologisk

Normalpris DKK 100,00 Tilbud

En vin på druen Garnacha Tintorera, der også er kendt under navnet Alicante Bouschet. Det er oprindeligt en fransk drue fra Languedoc, men i dag bliver den især brugt i Almansa i Spanien. Den har generelt et højt høstudbytte og anvendes typisk som blandingsdrue, men Piqueras har skabt en spændende vin på druen: Rig og fyldig med en bred vifte af modne mørke frugter og vilde friske urter; dyb i farven. En yderst velsmagende, frugtrig vin med bløde og saftige tanniner balanceret af en perfekt mængde syre.

Piqueras ligger i Almansa i den sydøstlige del af Spanien, næsten stik vest for Valencia, i udkanten af den store La Mancha højslette syd for Madrid. Området har knapt 7000 ha. marker på en højslette med næringsfattig jord, hovedsageligt kalk, grus og sand. Klimaet er semi-kontinentalt med store temperaturforskelle mellem dag og nat i de vigtige måneder inden høst; ikke mindst pga. højden. De fleste marker er på fladt land, hvilket fungerer fint, da jorden dræner godt, nedbørsmængden er lille og soltimerne mange. Produktionen har været økologisk i mange år, hvilket ikke er svært her, hvor klimaet sjældent giver anledning til sygdom i vinstokkene.

Vinstokkene til Old Vines er 45-60 år gamle ”bush”-stokke, der vokser i parceller i 750-900 meters højde. Huset benytter ikke kunstvanding. Druerne høstes i hånden og plukkes, når de er fuldt modne. Vinen lagrer 6-8 måneder i amerikanske egefade.

Området har haft appellation / D.O. siden 1964. Vinene fra Piqueras har så bred appel, at 80% af distriktets produktion eksporteres.

Særdeles alsidig madvin. Server ved 16-18 grader til f.eks. grillet eller stegt rødt kød og fuglevildt. Vinen fungerer også fint uden mad.