2018 Climat Rosé, Saint Maurice

2018 Climat Rosé, Saint Maurice

Normalpris DKK 100,00 Tilbud

Cave Saint Maurice har lavet vin i Saint Maurice for foden af bjergkæden Cevennerne i over 90 år. Netop bjergene i det sydfranske landskab i Languedoc-Rousillon har stor indflydelse på mikroklimaet i markerne og dermed på vinens endelige udtryk. Jorbunden er kalksten og ler med vinstokke på 20-40 år. Vinene produceres økologisk med respekt for naturen.

Denne rosé laves på Grenache og Syrah og giver en frisk og floral vin. Druerne afstilkes inden de presses, for at undgå for meget tannin i roséen. Det skal være et friskt udtryk! Prøv at se om du kan dufte jordbær, hindbær, ribs eller måske rosa peberkorn?

Kan drikkes til: Det er ikke store komplekse armbevægelser i denne rosé, så drik den iskold på terrassen til lidt snacks inden grillmaden er klar. Det er ukompliceret og ligetil.