2018 Domaine Grand Romane, Rhône Blanc "Terroir d'Exception", Pierre Amadieu, Rhône, Frankrig

2018 Domaine Grand Romane, Rhône Blanc "Terroir d'Exception", Pierre Amadieu, Rhône, Frankrig

Normalpris DKK 150,00 Tilbud

100% Clairette. Druen Clairette kender vi mest fra Sydfrankrig. Den var meget udbredt for et par generationer siden men er blevet overhalet af andre druer, der giver vine med mere karakter. Årsagen kan skyldes, at druen ikke har et naturligt højt syreniveau, som dermed gør den svær for vinbonden at arbejde med. Men dyrkes den i højere beliggende områder (=køligt), så kan den give et fint resultat, som f.eks. i udvalgte områder af Rhône. Her er modningssæsonen sen (slutningen af september).

Druen har en flot evne til at optage næring og karakteristik fra jorden, den gror i, og udtrykke dette i vinen. Fra marken Grand Romane får den sit høje niveau af mineralitet og friskhed afstemt med et naturligt passende syreniveau.
Vinen er utrolig velafbalanceret med kompleksitet og finesse, som egner sig meget til aperitif, grillet fisk og mange oste - bløde som hårde.

Pierre Amadieu er et velforankret navn i Gigondas, der siden 1929 og i tre generationer har opbygget det største domæne i Gigondas med 137 ha. Huset har været en stor spiller i arbejdet med at skabe Gigondas, der fik sin egen appellation i 1971. I dag ledes huset af 3. generation, Pierre. Med årene er huset begyndt at lave vin fra andre Rhônedistrikter som Vacqueyras, Vinsobres og Châteauneuf-du-Pape. Med disse vine er Pierre Amadieu kommet i mål med ønsket om at kunne tilbyde et bredt sortiment af vine i klassisk stil.