2018 Domäne Krems Grüner Veltliner, Østrig - Udsolgt

2018 Domäne Krems Grüner Veltliner, Østrig - Udsolgt

Normalpris DKK 110,00 Tilbud

Grüner Veltliner er den store drue i Østrig. Den er høj på syre med lime, citron og grapefrugt som de primære smagsnoter efterfulgt af en grøn og urtet smag.

Vinen fra Stadt Krems er ret fyldig for sin klasse; tør på en åben og saftig måde. Citrus og milde ribs i duften. Et strejf af ananas, blomst, sprøde urter og hvid peber med rund fornemmelse i munden. Let at servere til blandede selskaber. Vinen dyrkes mest på ler med løss (vindbåret, mineralsk sand fra Arktis). Druerne høstes i begyndelsen af oktober. Efter sortering og afstilkning gæres mosten i rustfrit stål og lagres nogle måneder.

Weingut Stadt Krems ligger i Niederösterreich i Kremstal-distriktet lige ned til Donau-floden. Husets historie er unik, ved at byen ejer vingården og altid har gjort det. I dag ledes huset af et ungt team med Fritz Miesbauer i spidsen og den unge Peter Rethaller som daglig vinmager.

Vinen undergår ikke malolaktisk gæring for at beholde så frisk syreprofil som muligt. Det perfekte valg til aperitif, skaldyr, salater og grønsager.