2018 Gigondas Domaine Grand Romane, Pierre Amadieu, Cru du Rhône, Frankrig

2018 Gigondas Domaine Grand Romane, Pierre Amadieu, Cru du Rhône, Frankrig

Normalpris DKK 250,00 Tilbud

En kraftig, kompleks og elegant vin, hvor duften er fyldt med mørke bær, mens smagen byder på lidt lysere bær med et strejf af vanilje og velsmagende noter af timian, laurbær og mørke oliven.

Det er en vin med en flot struktur i perfekt balance mellem kompleksitet, kraft og elegance, og med tanniner der fylder munden sammen med stærk lakrids og peber i den lange eftersmag.

Vinen både gærer og lagrer delvis i små fade af fransk eg og får ingen klaring eller filtrering. Den imponerer ung men kan med fordel gemmes i 4-8 år. Den er et perfekt match til en klassisk danske julemiddag samt en god oksesteg og simreretter.

Pierre Amadieu er det store navn i Gigondas, som siden 1929 år og tre generationer har opbygget det største domæne i Gigondas med 137 ha. Intet er sparet, selv i de små detaljer. Jean-Pierre har en stor del af æren for, at Gigondas i 1971 fik egen appellation. I dag ledes huset af 3. generation, Pierre, som også er præsident for alle vingårdene i området.

Hans ambition er at skabe klassisk Gigondas, som har mineralitet såvel som kraft: ”I want elegant wines endowed with a good freshness and a pleasant fruity taste respecting familial tradition and appellations’ typicity.”