2018 Marques de Grinon Rincón Las Garnachas de el Rincón, Spanien

2018 Marques de Grinon Rincón Las Garnachas de el Rincón, Spanien

Normalpris DKK 150,00 Tilbud

Denne spanske vin kommer fra bjergskråninger vest for Madrid i det centrale Spanien. Klimaet her er kontinentalt til den varme side med meget stor forskel på vejret i vækstsæsonen. Dejlig varmt om sommeren, men koldt - nogle steder med sne og frost - om vinteren.

Vinen er meget mørk og intenst frugtig med toner af kirsebær, brombær, viol og tørrede krydderurter bakket op af en lille, men hele tiden følelig syre og mineraler fra den granitholdige jord. Den har en god vægt og længde. Lavet til at nyde ret ung.

Druerne er ca. 50% Garnacha (Grenache) og 50% Garnacha Tintorera, der er søsterdruen med farvet frugtkød. Du vil opleve tanniner i vinen, men på en blød og frugtig måde.

Marques de Griñón er en adelstitel for ejeren af grevskabet ”Pago* de Valdepusa”, der blev indstiftet i 1862, og i mands minde har været personificeret af Carlos Falco. Efter uddannelse som landbrugsingeniør i Belgien og vinstudier ved University of Davis i Californien har han været primus motor i udvikling af vindyrkningen i Centralspanien. Filosofien er hele tiden at have øje for forbedringer, der ikke må miste tråden til det oprindelige, der er bevaringsværdigt.
*Pago er et område med særlige forhold i jordbund og klima, som skiller det ud og giver et aftryk i produkterne fra området; ligesom ”terroir” i Frankrig. Det blev officielt anerkendt som ”cru” for vin i 2000 og af EU i 2003.

Servér til svamperisotto og fyldige retter med fjerkræ, svinekød/skinke og ost.