2018 Piqueras Black Label, Spanien

2018 Piqueras Black Label, Spanien

Normalpris DKK 85,00 Tilbud

Black Label er lavet på 50% Monastrell (= Mourvèdre) og 50% Syrah, som er et ofte benyttet blend af druer. Syrah er kraftig og krydret, mens Mourvèdre giver en dyb farve og er aromatisk. De bidrager begge med tanniner og struktur til vinen. Det er en saftig vin med masser af bær og lidt vanilje. Næsen er indbydende med modne røde kirsebær, hindbær, boysenbær og røde blommer. Monastrell er en meget reduktiv drue, hvilket bidrager med den undertone af stald, vinen også har. Vinen er mellemfyldig med en dyb farve, velintegrerede saftige tanniner og en vedholdende blød, frugtrig smag.

Prøv at se om du kan finde den underliggende syre i vinen. Druernes tanniner og forholdsvis kraftige aromaprofil maskerer syren. Men det er stadig en vigtig del af vinens samlede udtryk og friskhed.

Bodegas Piqueras er en familie vingård, der blev stiftet i 1915 og i dag ledes af 4. generation. Huset ligger i Almansa i den sydøstlige del af Spanien, næsten stik vest for Valencia, i udkanten af den store La Mancha højslette syd for Madrid. Området har haft appellation / D.O. siden 1964. Vinene har så bred appel, at 80% af distriktets produktion eksporteres. Nyd den ved 16-18 grader både uden mad samt til grillet eller stegt kød, BBQ, let-krydrede ris- og pastaretter foruden god spansk saltet lufttørret skinke og chorizopølse.